陳芳如的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

南投單品咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東哥倫比亞咖啡禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗單品咖啡新年禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，桃園衣索比亞咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義濾掛式咖啡新年禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中哥斯大黎加咖啡贈品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，基隆藝伎咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化阿拉比卡咖啡禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 彰化肯亞咖啡贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中知名咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中阿里山咖啡禮盒推薦

初入學，往月塘，無意看蟾蜍。 后數往少見，似有大小兩只，三兩月常去終不見，蟾蜍臥邊樁，樁在塘邊岸，又在觀欄下，半入水。 靜臥樁之上，愿后在見。 >>>更多美文：自創詩

近段時間一直參與做一件大事，一件要老百姓離開生活多年且飽含感情的家園，甚至從此改變生產方式的大事，也是一件每個城市發展轉型中必定會扯痛三叉神經而不得不做的大事。 拆遷，類似的做法自古就有，當然多以私闖民宅而定罪。而后北宋神宗批準了應該是中國第一部古版拆遷補償條例，雖明確了補償方式和內容，但更多的是帶有政策的強制性，并不能體現民意。電視劇《新水滸傳》中也有改編的“拆遷隊長”鎮關西強拆“釘子戶”金翠蓮這樣的情節，雖不真實但也有所反映。 參與全市的拆遷工作有近四個月，我常常在思考怎么去做好拆遷工作，怎么讓老百姓眼中的“鎮關西”變得溫柔且能講法通情理，怎么能得到老百姓的支持和肯定，最后雖帶眷戀但仍然滿意的搬離。為此，我曾想每次見面給包保戶散根煙，好拉近與包保戶的距離，免得太客套太生分，可惜不會抽煙，作罷！我也曾想和包保戶喝頓酒，三兩杯下肚哥倆兄弟無大小，好交心建立真感情，可惜中午不能飲酒，晚上還得騎著小電驢回家，作罷！想來想去，既然上門就是客，跟老百姓坐在一起無論是閑聊散扯還是拆遷話題，都應該做一名引導者，我要當一名說客。 做一個有智商的說客，慎思之，求博學。既然是說客，自然是領導所能看重的信得過的人，沒有一點真才實學是不行的。拆遷政策必定要了然于胸，每一戶都應該有幾本賬，幫助包保戶找到最佳的安置方式。僅掌握一個區域的政策也不行，上要了解第590號令，下應知曉全市的拆遷補償方案，向左看再向右看，其他區域的拆遷補償情況也應該有所了解。信息如此發達的現在社會，老百姓也會只言片語的了解其他地方補償情況，只有做足功課才能打消包保戶的疑慮，才能遏止包保戶間斷章取義并夾雜臆想所形成的謠言。 光靠政策不能解決所有溝通難題，有智商的說客應該博學。在和包保戶聊天中經常會談到醫保、養老、教育乃至已經不存在的農業稅，甚至是計生方面如結扎之類的話題。對于八零、九零后的年輕干部所陌生的“新手栽秧先補拐”、“挖地要打鯉魚隴”之類的話題也會遇到，倘若后者不知道尚能解釋為生活好了見得少了，但對于醫保、養老之類的話題，作為政府工作人員應當要掌握其具體內容。和包保戶的溝通還會有國內、國外甚至是信仰，最近我正在惡補《圣經》的相關知識，因為在和一包保戶聊天中偶然一次談到她的信仰——耶和華就會有明顯的態度轉變，學點無妨促進溝通吧！ 做一個有智慧的說客，明辨之，再篤行。我所理解的智慧應該更側重于情商，但情商高低取決于他人的認可度，因此，篤行是群眾工作中贏得信任的重要環節，但作為篤行的前提，明辨不可少。我從不輕言他人之短，更絕不提被征收戶的是非，但無論是作為征收工作者還是曾被征收的農民的兒子（07年我的老家也被征收了），必須承認有些老百姓特別是多次動遷均未能達成協議的包保戶有些思想是狹隘的、有些認知是片面的，因此作為一名說客，要能明辨，不妨多聽聽包保戶說的，一定要多想想再回答，從中會有諸如有抱團拒拆、利益取向之類的收獲，然后再有所答或繞開不答。 答非所問總歸是太敷衍有不負責任之嫌，繞開不答是個人立場和態度的表明，但答了或者說承諾了，那么一定要篤行。在已經談妥的包保戶中，不乏這樣的例子：有面積平方的疑慮，堅決給予復核重量；有小孩達齡的問題，核實即予認可；有他人補償的不均，調查立即公開……正如此我們不再門難進、臉難看，任務也完成了大半。 然說客終歸是不好當的，腦海里閃現春秋戰國時期諸侯各國說客馬不停蹄四處奔走塵土飛揚的場景，千百次以《禮記·中庸》里所說的“博學之，審問之，慎思之，明辨之，篤行之”來勉勵自己，且馬克思都說了事物總是曲折向前發展的。試學著劉陳寅秘書長《皖南晨刊》上的三則獨白，留下這段文字，望同志共勉！ >>>更多美文：生活隨筆

在這個紛繁的世界里， 總有許多細碎的生活瑣事讓我們激動不已； 不知道為何生活總是這樣的充滿悲悲喜喜， 弄得自己的心里也始終很難保持平靜。 有時候我們會為生活的美好去歡天喜地， 有時候會因事業的失利而垂頭喪氣， 還有些時候則是由于自己的遭遇倍感悲痛憂郁… 總之有許多的事情讓我們心情此起彼伏不能安定。 為什么我們就不能控制住自己， 時刻都擁有一顆平靜的心； 事情好的時候總是高興地再高興， 到事情糟的時候又會隨之傷心得更傷心！ 難道世上真的有那么多的事值得我們去動情？ 自己所有的心思所有的感受都要受周圍環境的感應； 生活的點點滴滴總要為之牽掛銘記在心， 身邊事物的一舉一動都要觸發自己心底的震驚！ 不要以為你對生活負出了這么多的激情， 事情的結局就會像自己想象的那么滿意和順心！ 要知道生活的不經意間隨時會有一聲晴天霹靂會降臨， 而此時我們唯能做的就是守住那份獨有的坦然平靜的心。 帶著這種心過生活， 你才會不被過多復雜的情感交織得頭痛煩心； 不再會對生活迷茫、悵惘， 產生模糊不清的感情。 也正是由于有了這平靜的心， 你才會感覺到身邊的萬事萬物祥和、安寧而溫馨； 整個世界將因此不再喧囂會在心中變得一片寧靜， 生活的日子也自然會少一些風雨而多一些天晴！ >>>更多美文：經典散文詩

基隆衣索比亞咖啡贈品推薦
bemo cafe冰釀咖啡口感如何 2022年母親節咖啡禮品推薦 2022年母親節咖啡贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 彰化冰釀咖啡伴手禮推薦 花蓮浸泡式咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡開箱文 苗栗精品咖啡2023新年禮盒推薦 新竹浸泡式咖啡禮盒推薦